Hurma

Hurma

Hurma; çölde yetişmekte olup sofralarımızı süsleyen mucizevi bir meyvedir. Güneşin bol olduğu yerlerde yetişen hurma meyvesi kış aylarının yaşandığı iklimler için uygun değildir. Yoğun gübreye ve suya ihtiyaç duymaktadır. İçerisinde bulunan yağ, protein, mineral ve vitaminler ile vücudun tüm ihtiyaçlarını karşılayabilecek tek meyvedir. Asırlardır hem tıbbi amaçla hem de gıda olarak birçok alanda kullanılmaktadır.

Hurma Kullanım Alanları

• Sofralarımızda tatlı bir meyve olarak tüketilmektedir.
• Pekmezi yapılıp, enerji ve vitamin kaynağı olarak tüketilmektedir.
• İlaç sanayiinde vitamin ilaçları yapımında kullanılmaktadır.

Hurma Tüketici Faydaları

• İçerisinde bulunan birçok madde dolayısı ile kansere karşı antioksidandır.
• Hurma baştan başlamak üzere vücudumuzun birçok organına elle tutulur gözle görülür tesir icra eder. Beynimizin fosfora ihtiyacı vardır. Bu da meyvede bol miktarda bulunmaktadır. Beyin ve fikir işçileri çoğu zaman yorgunluk hissiyatına kapılırlar. Kendilerini dinlendirmek isterler işte o zaman yemeliler.
• Kolesterolü kontrol ederek, yükselmesini engeller.
• Enerji değeri oldukça yüksek bir meyvedir. Bu özelliğiyle, kış aylarında ve sabah saatlerinde tüketildiğinde vücuda zindelik ve enerji verir. Aynı zamanda vücut ısısını koruyarak üşümeyi engeller.
• İhtiva ettiği meyve şekeri ile vücuda enerji sağlar.
• Karaciğer dostu olduğu bilinir. Vücut için zararlı olan toksinlerin atımını destekler.
• Hafıza kaybını önler.
• Bağışıklık sistemimizi güçlendirerek hastalıklara, enfeksiyona ve özellikle kansere karşı savaşmamızı sağlayan, göz sağlığının en büyük dostu olan beta karoten bakımından zengindir. Yine göz sağlığı için önem taşıyan lutein ve zeaksantin içerir
• Yaşlanmanın önlenmesinde faydalı olduğu bilinmektedir.
• Çağın hastalığı damar sertliği ve kolesterolü yok eder. Kan damarlarını yumuşatıcı etkisi vardır. Özellikle Arap ülkelerinde yaşayanların hurmadan dolayı kolesterole, kalp damar hastalığına ve kanser hastalığına yakalanma oranları çok düşüktür.
• Bebeklerde gelişim açısından önemli bir yeri olup, bir çok mineral ve vitamin içerdiğinden faydalıdır.
• Kısırlık tedavisinde kullanılmaktadır.
• Kalp, ciğerler ve böbrekler başta olmak üzere hayati organların düzenli çalışması için gerekli olan A vitamini bakımından iyi bir kaynaktır. 100 gramı günlük A vitamini ihtiyacının %3’ünü karşılar.
• Hurmanın en etkili olduğu diğer bir saha da sinir sistemimizdir. Müthiş dinlendirici bir özelliği vardır. Hurma da B1- B2 vitaminleri bulunmaktadır. Bunlarda zihni ve sinir sistemini dinlendirici özelliğe sahiptirler.